조리 순서
- 1
연근은 껍질을 벗겨 0.5cm 두께로 썰고 부추는 쫑쫑 썰어 준비합니다.
- 2
새우와 고추는 입자 있게 다져준 뒤 볼에 담고, 부추, 부침가루, 전분, 물, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어줍니다.
- 3
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 입 크기로 올린 뒤, 연근을 위에 얹어 꾹 눌러줍니다.
- 4
앞뒤로 노릇노릇하게 구워내어 연근새우전을 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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