오이무침
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 오이2개
- 홍고추1개
- 풋고추1개
- 양파1/2개
- 쪽파3개
양념·부재료
- 소금2 작은술
- 고춧가루1 큰술
- 다진 마늘1 큰술
- 진간장2 큰술
- 미림2 큰술
- 매실청1 큰술
- 식초2 큰술
- 통깨1/2 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
오이를 두들겨서 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 2
오이에 소금을 버무려 30분간 절입니다.
- 3
홍고추, 풋고추, 양파, 쪽파를 썹니다.
- 4
고춧가루, 다진 마늘, 풋고추, 홍고추, 쪽파, 진간장, 미림, 매실청, 식초, 통깨를 섞어 양념을 만듭니다.
- 5
절여진 오이의 물기를 뺍니다.
- 6
그릇에 오이와 양파를 담고 양념을 넣어 버무립니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
