오이 비빔국수
- 10분
- 1인분
- 난이도 쉬움
재료
모두 15가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 메밀면1인분
- 오이2개
- 김적당량
양념·부재료
- 소금1/3스푼
- 저당 맛간장1스푼
- 진간장1스푼
- 레몬즙2스푼
- 저당 매실청1.5스푼
- 다진 마늘1/2스푼
- 올리고당1스푼
- 참기름1스푼
- 식초1/2스푼
- 소금약간
- 후추약간
- 통깨적당량
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
오이를 얇게 썰어 소금에 10~15분간 절입니다.
- 2
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
메밀면을 삶은 뒤 찬물에 바락바락 헹궈 준비합니다.
- 4
절인 오이의 물기를 짜고 면과 함께 그릇에 담아 양념장과 비벼 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
