우엉생채무침
재료
모두 12가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 우엉400g
- 쪽파7 대
양념·부재료
- 물2리터
- 소금1 큰술
- 고운 고춧가루1 큰술
- 굵은 고춧가루2 큰술
- 멸치액젓1 큰술
- 매실청1 큰술
- 원당1 큰술
- 다진 마늘1 큰술
- 생강즙1 작은술
- 통깨1 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
우엉을 손질하여 채를 썹니다.
- 2
우엉의 떫은맛을 쌀뜨물로 제거합니다.
- 3
우엉을 데칩니다.
- 4
쪽파를 썰어 준비합니다.
- 5
우엉에 양념을 넣고 버무립니다.
- 6
쪽파와 통깨로 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
