영상 레시피
잔멸치볶음
딱딱한 멸치 볶음은 NO! 쩐내 없이 끝까지 바삭한 잔멸치 볶음 대박 레시피
- 재료 10개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
기름 없는 마른 팬에 잔멸치를 약불에서 볶아 수분과 비린내를 날린 뒤 체에 밭쳐 가루를 털어낸다.
- 2
식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸다.
- 3
준비한 재료와 양념장을 넣어 중약불에서 바삭하게 볶아준다.
- 4
불을 끄고 마지막에 통들깨를 넣어 섞어준다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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