조리 순서
- 1
자기 전에 잡곡과 검은콩을 씻어서 물에 6~8시간 정도 불린다.
- 2
다음날 아침 한 번 헹구고 채반에 넣어 물기를 뺀다.
- 3
한 컵씩 소분해서 냉동실에 얼려둔다.
- 4
밥을 지을 때 하나씩 꺼내어 사용한다.
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