영상 레시피
김무침
묵은김 이렇게 무치면 50장도 모자랍니다! 김무침 황금레시피
- 5인분
- 재료 12개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
마른 김 50장을 후라이팬에 앞뒤로 살짝 구워줍니다.
- 2
구운 김은 비닐팩에 넣고 손으로 적당히 잘게 부숴줍니다.
- 3
쪽파는 송송 썰고, 홍고추와 청고추는 씨를 빼고 송송 썰어요.
- 4
큰 볼에 간장, 물엿, 원당, 맛술, 물, 참기름을 넣고 양념장을 만듭니다.
- 5
볼에 부순 김을 넣고 양념장을 나누어 넣어가며 무치다가 다진 마늘, 고추, 쪽파를 넣고 골고루 무칩니다.
- 6
간을 조절하고 통깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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