저염된장 삼치구이
- 반찬
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 삼치140g
- 치커리35g
- 청고추15g
- 홍고추20g
양념·부재료
- 전분가루10g
- 일본된장5g
- 청주5g
- 유자청15g
- 다진마늘5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
삼치는 세척 후 전분가루로 옷을 입혀준다.
- 2
일본된장과 청주를 섞어 구이소스를 만들어 삼치를 재운다.
- 3
청고추와 홍고추는 곱게 다지고 치커리는 적당하게 잘라서 물에 담가준다.
- 4
유자청, 다진마늘, 다진 청고추와 홍고추를 섞어 곁들임소스를 만든다.
- 5
재워두었던 삼치를 굽는다.
- 6
접시에 구운 삼치와 치커리를 올리고 치커리를 올리고 곁들임소스를 뿌려 완성한다.
