차돌박이 가지구이
- 난이도 쉬움
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 가지2~3개 (350 g)
- 차돌박이200 g
- 대파1개
양념·부재료
- 식용유
- 다진 마늘1/2 큰술
- 고춧가루1 큰술
- 진간장3 큰술
- 맛술3 큰술
- 매실청3 큰술
- 식초3 큰술
- 통깨1/2 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
가지를 2cm 두께로 썰고 대파를 잘게 썹니다.
- 2
다진 마늘, 고춧가루, 진간장, 맛술, 매실청, 식초, 통깨를 섞어 소스를 만듭니다.
- 3
프라이팬에 기름을 두르고 가지를 굽습니다.
- 4
차돌박이를 굽습니다.
- 5
그릇에 구운 가지, 차돌박이, 파를 담고 소스를 끼얹어 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
