치자연근물김치
- 반찬
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 연근200g
- 당근40g
- 미나리20g
- 청고추15g
- 홍고추18g
- 알마늘12g
양념·부재료
- 치자가루15g
- 생강청30g
- 식초15g
- 볶은소금5g
- 설탕7g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
당근은 모양틀로 잘라서 편으로 썰어준다.
- 2
연 근 은 껍 질 을 벗 겨 서 식 초 물 에 살 짝 담가준다.
- 3
청고추, 홍고추, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다.
- 4
마늘은 편으로 썰어서 물 400g에 끓여주다 불을 끄고 치자가루를 넣어 국물을 만들어준다.
- 5
국물에 연근을 담가 색을 들인다.
- 6
여기에 생강청, 식초, 설탕, 볶은소금과 준비된 채소를 넣어 치자 연근물김치를 완성한다.
