카레가자미조림
- 반찬
재료
모두 18가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 고구마10g
- 당근10g
- 양파10g
- 파프리카30g
- 양송이버섯10g
- 브로콜리8g
- 가자미50g
- 달걀30g
- 생크림16g
- 청양고추2g
양념·부재료
- 밀가루15g
- 버터10g
- 치킨스톡200g
- 코코넛 밀크14g
- 양념 다진 마늘10g
- 토마토페이스트10g
- 카레가루5g
- 강황가루2g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
고구마, 당근, 양파, 파프리카는 깍둑 썰고, 양송이버섯은 4등분해 썰고, 브로콜리는 먹기 좋게 썬다.
- 2
가자미에 밀가루, 달걀물을 묻혀 버터를 두른 팬에 바삭하게 굽는다.
- 3
식용유를 두른 팬을 약한 불로 달궈 다진 마늘을 볶다가 토마토페이스트를 넣어 볶는다.
- 4
당근, 양파, 고구마를 넣어 볶다가 브로콜리와 치킨스톡, 카레가루, 강황가루을 넣어 잘 섞어 끓인다.
- 5
코코넛 밀크와 생크림, 파프리카, 양송이버섯을 넣어 살짝 더 끓인다.
- 6
구운 가자미와 청양고추를 넣고 조려 마무리한다.
