코다리 양념구이
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 코다리
- 누룽지가루
- 다진 홍고추
- 다진 실파
- 간 양파
양념·부재료
- 콩기름
- 설탕
- 맛술
- 고운 고추가루
- 다진 마늘
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
코다리는 배를 갈라 길이로 2등분하여 뼈를 제거한다.
- 2
손질한 코다리를 반으로 잘라 안쪽에 누룽지 가루를 묻힌다.
- 3
분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 4
팬에 기름을 두르고 코다리를 굽는다.
- 5
코다리에 양념장을 발라 다시 한번 살짝 굽는다.
- 6
다진 홍고추와 실파를 뿌려 마무리한다.
