콩나물잡채
- 5분
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 콩나물480g
- 당면100g
- 대파1대
양념·부재료
- 식용유2큰술
- 다진 마늘1큰술
- 고춧가루2큰술
- 미림1큰술
- 참치액1큰술
- 원당1작은술
- 굴소스2큰술
- 물150ml
- 후추1작은술
- 참기름
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
당면을 30분간 불리고 콩나물과 대파를 손질하여 준비합니다.
- 2
팬에 식용유와 다진 마늘을 볶다가 고춧가루를 넣어 고추기름을 냅니다.
- 3
미림, 참치액, 원당, 굴소스, 물을 넣고 끓어오르면 콩나물과 당면을 넣습니다.
- 4
뚜껑을 닫고 강불에서 2분간 익힌 뒤 양념이 잘 배도록 볶아줍니다.
- 5
후추와 대파를 넣고 재빨리 볶은 후 참기름으로 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
