영상 레시피
토마토 절임
상큼한 토마토 절임｜밥반찬부터 샐러드까지 두루 요긴해요
- 재료 10개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
방울토마토는 씻어 꼭지를 떼고 칼집을 낸 후, 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 찬물에 담근다.
- 2
식은 토마토의 껍질을 벗기고, 양파와 바질은 잘게 썬다.
- 3
껍질 벗긴 토마토에 레몬즙, 꿀, 간장, 소금, 후추, 양파, 바질, 올리브유를 넣고 버무린다.
- 4
간을 보고 필요시 소금으로 맞춘 뒤, 냉장고에 차갑게 보관했다가 먹는다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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