톳나물두부무침
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 톳300g
- 두부1모(300g)
- 다진 파2 큰술
양념·부재료
- 다진 마늘1/2 큰술
- 국간장2 큰술
- 참기름2 큰술
- 볶은 참깨2 큰술
- 물1리터
- 소금1 큰술
- 굵은소금
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
톳을 굵은소금으로 문질러 씻고 찬물에 헹군 뒤 질긴 부분을 제거하고 먹기 좋게 자릅니다.
- 2
끓는 물에 소금을 넣고 톳을 1~2분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
- 3
끓는 물 1리터에 소금 1 큰술을 넣고 두부를 2분간 데친 뒤 으깨어 물기를 짭니다.
- 4
다진 마늘, 다진 파, 국간장, 참기름, 볶은 참깨를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 5
준비한 두부와 톳을 고르게 섞은 후 양념을 넣어 버무립니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
