파래무침
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 파래300g
- 무150g
- 대파1대
양념·부재료
- 다진 마늘1 큰술
- 식초2 큰술
- 원당1 큰술
- 멸치 액젓1 큰술
- 소금1/2 작은술
- 매실청2 큰술
- 물4 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
파래를 굵은 소금으로 씻은 뒤 식초 물에 10분간 담가 둡니다.
- 2
파래를 헹궈 물기를 짜고 먹기 좋게 자릅니다.
- 3
무를 채 썰어 절인 뒤 헹궈 물기를 제거하고 대파를 썹니다.
- 4
준비한 양념 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 5
파래, 무, 대파에 양념을 넣고 버무립니다.
- 6
냉장고에 1~2시간 정도 숙성시킵니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
