조리 순서
- 1
버터를 잘게 잘라 차갑게 둔 다음 볼에 중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 설탕, 소금을 넣어 섞어줍니다.
- 2
잘라놓은 버터를 볼에 넣어 잘게 쪼개 준 뒤 생크림을 부어 반죽합니다.
- 3
반죽이 한 덩이가 되면 냉장 숙성 30분을 하고 밀대를 이용해 2cm 두께로 만들어 줍니다.
- 4
파이 모양으로 썰어 반죽 위에 남긴 생크림을 바르고 오븐에서 굽습니다.
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