한입꼬치구이
- 반찬
재료
모두 15가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 통삼겹200g
- 고구마100g
- 대파40g
- 2가지색 미니파프리카40g
- 청피망40g
- 양송이40g
양념·부재료
- 건고추3g
- 어간장10g
- 통후추1g
- 로즈마리15g
- 오렌지주스100g
- 레몬즙15g
- 올리고당15g
- 후추1g
- 다진마늘10g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
통삼겹살은 어간장, 마늘기름, 로즈마리, 통후추에 재워준다.
- 2
양송이, 피망, 파프리카는 먹기 좋게 썰어서 마늘기름에 구워준다.
- 3
고구마는 먹기 좋게 잘라 기름 없이 구워준다.
- 4
재워 놓은 통삼겹은 작은 크기로 잘라서 건고추를 넣어 물에 데쳐낸다.
- 5
모든 재료를 꼬치에 끼워서 살짝 구워준다.
- 6
레몬껍질을 채 썰어서 소스를 만들어주고 꼬치와 함께 완성한다.
