조리 순서
- 1
돼지고기 다짐육, 두부, 다진 마늘, 다진 생강, 양파, 소금, 후추, 빵가루, 감자전분, 계란을 준비하여 반죽을 만든다.
- 2
반죽을 오래 치대어 구울 때 쉽게 깨지지 않도록 한다.
- 3
설탕, 진간장, 맛술, 치킨스톡을 섞어 소스를 준비한다.
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