해물순두부된장찌개
- 국·찌개
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 바지락5g
- 주꾸미60g
- 마른 미역1g
- 마른 표고버섯10g
- 순두부80g
- 대파5g
- 콩가루10g
양념·부재료
- 육수 멸치2g
- 양념 된장7g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
물(250g)에 멸치를 넣고 육수를 낸다.
- 2
바지락은 해감해 준비하고 주꾸미는 손질한다.
- 3
마른 미역과 마른 표고버섯은 물에 불린다.
- 4
육수에 된장을 풀고, 바지락과 주꾸미를 넣어 끓인다.
- 5
해물이 어느 정도 익으면 미역, 표고버섯을 넣고 끓인다.
- 6
끓어오르면 순두부를 넣고 콩가루를 넣어 더 끓이다가 송송 썬 대파를 올려 마무리한다.
