조리 순서
- 1
중력분, 물, 소금을 섞어 치댄 뒤 휴지합니다.
- 2
양고기와 지방을 다지고 소금, 후추, 찬물을 넣고 치댄 후 양파와 마늘을 섞어 냉장합니다.
- 3
반죽을 4등분해 밀고 소를 올린 뒤 반달로 접어 봉합하고 납작하게 누릅니다.
- 4
170~175도 기름에서 앞뒤로 튀겨냅니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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