황태국
- 난이도 쉬움
재료
모두 8가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 황태채200g
- 대파
양념·부재료
- 쌀뜨물2리터
- 들기름3 큰술
- 다진 마늘1 큰술
- 백간장1 큰술
- 국간장1 큰술
- 소금1 작은술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
황태채를 물에 헹궈 불순물을 제거하고 먹기 좋게 자른 뒤 가시를 제거합니다.
- 2
냄비에 쌀뜨물 1컵, 황태채, 들기름을 넣고 강불에서 5분간 볶아 뽀얀 국물을 냅니다.
- 3
남은 쌀뜨물의 절반을 넣고 강불에서 5분간 끓이며 거품을 걷어냅니다.
- 4
나머지 쌀뜨물을 넣고 다시 끓입니다.
- 5
끓기 시작한 후 5분 뒤 다진 마늘, 국간장(또는 백간장)을 넣고 소금으로 간을 한 뒤 대파를 넣어 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
