황태채볶음
재료
모두 18가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 황태채100 g
- 다시마5 g
양념·부재료
- 다시마물500 ml
- 물500 ml
- 미림4 큰술
- 전분2 큰술
- 아보카도오일
- 식용유
- 고추장1 큰술
- 고춧가루1 큰술
- 설탕1 큰술
- 진간장1 큰술
- 멸치 액젓1 큰술
- 매실액1 큰술
- 조청3 큰술
- 다시마물2 큰술
- 논콜 마요네즈1 큰술
- 들기름1 큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
황태채를 미림을 섞은 다시마물에 15분간 불린 뒤 물기를 제거하고 먹기 좋게 자릅니다.
- 2
손질한 황태채에 전분을 골고루 버무립니다.
- 3
팬에 기름을 두르고 황태채를 볶아냅니다.
- 4
분량의 양념 재료를 섞어 끓인 후 살짝 식힙니다.
- 5
볶은 황태채를 양념장에 넣고 버무린 뒤 마요네즈와 들기름으로 마무리합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
