흑임자 두부국
- 국·찌개
재료
모두 5가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 불린 쌀30g
- 으깬 두부35g
양념·부재료
- 검은 깨5g
- 물90g
- 소금적당량
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
쌀을 씻어 불린 뒤 믹서나 절구에 넣고 곱게 간다.
- 2
두부를 곱게 으깬다.
- 3
검은깨를 물에 넣어 돌맹이가 없도록 거른다.
- 4
3의 물기를 빼고 볶은 뒤 동량의 물을 넣고 곱게 간다.
- 5
냄비에 쌀과 두부, 적당량의 물을 넣고 센불에서 끓인다.
- 6
불을 줄여 쌀이 퍼지면 2의 검은깨를 넣고 더 끓여 소금으로 간한다.
