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영상 레시피

가지덮밥

[이연복] 장어덮밥 아님! 가성비 최고! 가지덮밥!

  • 재료 9개
  • 단계 5개

이연복의 복주머니 · 조회 67만

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재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    가지는 껍질을 벗겨 반으로 자른 후 찜기에 7분간 쪄줍니다.

  2. 2

    물, 참치액, 간장, 굴소스, 올리고당을 섞어 양념소스를 만듭니다.

  3. 3

    즉석밥을 전자레인지에 2분간 데웁니다.

  4. 4

    찐 가지에 칼집을 낸 후 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워줍니다.

  5. 5

    양념소스를 붓고 걸쭉하게 졸인 뒤 밥 위에 얹고 깨를 뿌려 완성합니다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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