가지 계란만두
재료
모두 5가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 당면1줌
- 계란3개
- 가지2개
양념·부재료
- 소금1큰술
- 후추
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
가지를 얇게 채 썰어 소금 1큰술에 20분간 절여 수분을 뺍니다.
- 2
당면을 뜨거운 물에 불린 뒤 가위로 잘게 자릅니다.
- 3
계란을 풀고 준비한 당면과 가지를 섞어 반죽을 만듭니다.
- 4
중약불로 달군 팬에 반죽을 적당량씩 떠서 올립니다.
- 5
반죽이 반쯤 익으면 뒤집어 약불에서 속까지 노릇하게 구워냅니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
