조리 순서
- 1
가지는 4등분 하여 소금으로 간을 해둔다.
- 2
대파와 고추는 송송, 마늘은 다진다.
- 3
양념을 미리 만들어 둔다.
- 4
팬에 기름 두르고 가지를 노릇하게 굽는다.
- 5
먹음직스러운 비주얼이 나오면 소스를 부어 졸인다.
- 6
밥 위에 가지와 양념을 올리고, 기호에 따라 계란 후라이를 곁들인다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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