조리 순서
- 1
팬에 올리브유를 살짝 두르고 1cm 두께로 자른 가지를 올린 후 소금을 골고루 뿌린다.
- 2
가지가 반쯤 익으면 계란 2개를 잘 터트려준다.
- 3
계란이 반쯤 익으면 뒤집어서 살짝 더 익힌다.
- 4
통후추, 그라나파다노 치즈, 루꼴라, 발사믹글레이즈를 곁들여 완성한다.
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