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영상 레시피

건강 양배추 새우 만두전

밀가루 단 1g도 안 들어갑니다! 겉은 촉촉 속은 탱글 영양가득 양배추전 황금레시피

  • 재료 14개
  • 단계 5개

신나는셰프 김선영 · 조회 4.4만

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재료

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주재료

양념·부재료

조리 순서

  1. 1

    양배추 잎을 전자레인지에 3~4분 돌려 부드럽게 만든다.

  2. 2

    채소를 1차로 먼저 갈아준 뒤 새우를 나중에 넣고 살짝 다져 식감을 살린다.

  3. 3

    반죽에 소금, 다진 마늘, 굴소스, 참기름, 통깨, 후추 등을 넣어 간을 맞춘다.

  4. 4

    부드러워진 양배추 잎에 반죽과 모짜렐라치즈를 넣고 감싸서 만두전 형태를 만든다.

  5. 5

    팬에 오일을 두르고 은근한 중약불에서 겉은 타지 않고 속은 익도록 노릇하게 지져낸다.

원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기

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