조리 순서
- 1
양파, 당근, 양배추, 표고버섯, 죽순, 팽이버섯, 새우를 잘게 채 썰어 준비하고, 달걀에 소금과 전분물을 넣어 계란물을 풀어둔다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 채썬 야채, 간장을 넣고 볶은 뒤, 나머지 야채와 새우, 후춧가루, 굴소스를 넣어 마저 볶아 식힌다.
- 3
팬에 계란물을 부어 얇게 계란피를 만든다.
- 4
밀가루와 물을 섞어 밀가루 풀을 만든다.
- 5
계란피 가운데에 식힌 속재료를 올리고 양옆을 접은 뒤 밀가루 풀을 발라 돌돌 만다.
- 6
말아놓은 짜춘권에 밀가루 풀을 고루 묻혀 기름에 튀기듯 익힌 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
새우가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
