조리 순서
- 1
돼지고기를 밑간한다.
- 2
피망, 양파는 채 썰고 대파와 마늘, 고추는 송송 썬다.
- 3
프라이팬에 식용유와 고추기름을 넉넉히 두르고, 밑간한 돼지고기를 볶아 덜어둔다.
- 4
팬 그대로 식용유와 고추기름을 한 번 더 두르고, 향신채를 넣어 볶는다.
- 5
피망과 양파, 양념을 넣고 강한 불에서 볶는다.
- 6
돼지고기를 다시 넣고 가볍게 볶은 뒤, 후추와 참기름으로 마무리한다.
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