깻잎단호박튀김
- 반찬
재료
모두 7가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 깻잎5g
- 단호박30g
- 호두5g
양념·부재료
- 꿀3g
- 찹쌀가루10g
- 물15g
- 콩기름4g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
단호박을 반 갈라 씨를 빼고 8등분 한다.
- 2
김이 오른 찜통에 단호박을 찐다.
- 3
찐 단호박을 껍질을 벗겨 으깨고 호두는 잘게 다진다.
- 4
으깬 단호박에 다진 호두와 꿀 넣고 섞는다.
- 5
깻잎 뒷면에 4 를 한 숟가락 올리고 양끝을 오무려 돌돌 만다.
- 6
찹쌀가루에 물 한 큰술을 섞은 튀김옷을 골고루 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
