영상 레시피
노각무침
오이를 따지않고 한달정도 그대로 두면.. 노각이 됩니다. 노각무침
- 재료 14개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
노각은 겉 껍질을 벗겨내고 반갈라 씨를 제거 해 주세요.
- 2
0.2mm 두께로 썰어 소금, 설탕, 식초에 30분동안 절여 주세요.
- 3
30분 절인 노각은 채반 또는 면보에 물기를 꼭 짜주세요.
- 4
분량의 양념을 넣어 조물조물 무쳐 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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