단호박리조또
- 밥
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 현미100g
- 단호박100g
- 양송이버섯20g
- 양파20g
- 우유30g
- 생크림20g
- 요거트10g
- 캐슈넛20g
- 아몬드20g
- 어린잎10g
양념·부재료
- 버터20g
- 설탕10g
- 단호박가루20g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상 충분히 불린다.
- 2
단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어 불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다.
- 3
양송이와 양파는 다져, 냄비에 볶다가 우유와 설탕, 호박가루를 넣는다.
- 4
끓고 있는 냄비에 단호박 현미밥(②)을 넣고 끓인다.
- 5
밥이 어느 정도 어우러지면, 생크림과 요거트를 섞어 한 번 더 젓는다.
- 6
만들어진 리조또(⑤) 위에 캐슈넛과 아몬드, 어린잎 채소를 올려 함께 완성한다.
