타이거새우 현미볶음밥
- 밥
재료
모두 6가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 쪽파2대
- 블랙타이거새우8마리
- 현미밥2공기
- 청양고추2개
양념·부재료
- 다진 마늘3Ts
- 버터3Ts
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
브로콜리는 윗동만 분리해 다지고, 양파, 파프리카, 청양고추는 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썰고, 레몬은 2등분한다.
- 2
블랙타이거새우는 깨끗하게 씻은 뒤 머리를 제거한다.
- 3
약한 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 튀기듯 볶은 뒤 양파를 넣어 볶는다.
- 4
손질한 블랙타이거새우와 버터를 넣은 뒤 새우의 색이 변할 때까지 볶고, 다진 파프리카, 청양고추, 브로콜리를 넣어 2분간 볶는다.
- 5
그릇에 현미밥을 담고, 볶은 블랙타이거 새우와 국물을 골고루 뿌린다.
- 6
송송 썬 쪽파와 레몬을 올려 마무리한다.
