영상 레시피
닭곰탕
복날에 힘들게 삼계탕 끓이지 마세요 ❌ 삼계탕보다 10배 쉽고 맛있는 초간단 닭곰탕 꿀팁 🐓🍲
- 40분
- 난이도 쉬움
- 재료 6개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
닭다리살은 끓는 물에 넣고 3분간 먼저 데쳐주세요.
- 2
냄비에 데친 닭다리살과 대파, 양파를 크게 썰어 넣어주고 닭이 잠길 정도로 물을 넉넉히 부어준 뒤, 40분 동안 푹 끓여 깊은 육수를 내줍니다.
- 3
국물이 뽀얗고 진하게 우러나면 대파, 양파, 닭고기를 잠시 건져내 줍니다.
- 4
남은 육수에 다진마늘과 치킨스톡을 취향껏 넣어 한 번 더 보글보글 끓여 간을 맞춰줍니다.
- 5
건져둔 닭다리살은 먹기 좋게 결대로 찢어서 따뜻한 밥 위에 듬뿍 올려준 뒤, 끓여둔 맑고 진한 육수를 부어주면 완성!
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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