닭다리살간장조림
재료
모두 11가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 닭다리살400g
- 꽈리고추10~12개
양념·부재료
- 소금3~4꼬집
- 후추3~4꼬집
- 진간장2큰술
- 식초1큰술
- 참치액1/2큰술
- 알룰로스2큰술
- 설탕1큰술
- 다진마늘1큰술
- 물2~3큰술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
닭다리살의 물기를 제거하고 포크로 찌른 뒤 소금과 후추로 20분간 밑간한다.
- 2
꽈리고추에 포크로 구멍을 내어 양념이 잘 배도록 준비한다.
- 3
예열한 마른 팬에 닭껍질이 바닥으로 향하게 하여 노릇하고 바삭하게 익힌다.
- 4
익힌 닭다리살을 한입 크기로 자르고 꽈리고추를 넣어 함께 익힌다.
- 5
준비한 양념 소스를 모두 붓고 약불에서 골고루 졸여 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
