멜론스프
- 일품요리
재료
모두 7가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 멜론110g
- 오렌지30g
- 레몬5g
- 탄산수30g
양념·부재료
- 레몬껍질2g
- 전분3g
- 설탕
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
메론은 적당한 크기로 잘라 믹서에 간다.
- 2
오렌지와 레몬은 과육만 잘라내 믹서에 각각 갈아 주스형태로 만든다.
- 3
2에 탄산수, 오렌지껍질, 레몬껍질을 넣어 향이 우러나도록 끓인다.
- 4
3에 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 덩어리지지 않게 체에 걸러 차갑게 식힌다.
- 5
1에 4를 넣고 잘 섞은 뒤 설탕으로 맛을 낸다.
- 6
생크림을 휘핑해 올리고 자두, 메론, 민트로 장식한다.
