어묵 잡채
- 일품요리
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 돼지고기70g
- 어묵100g
- 아삭이고추30g
- 빨강 파프리카25g
- 노랑 파프리카25g
- 콩나물150g
양념·부재료
- 소금0.3g
- 후춧가루0.3g
- 굴소스5g
- 참기름1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
돼지고기, 어묵, 아삭이고추, 파프리카는 채 썬다.
- 2
콩나물은 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
- 3
채 썬 돼지고기에 밑간을 한다.
- 4
중간 불로 달군 팬에 밑간한 돼지고기를 넣어 3분간 볶는다.
- 5
채 썬 재료와 어묵을 넣어 5분간 볶는다.
- 6
굴소스를 넣어 1~2분간 볶고 참기름을 두른 뒤 고루 섞는다.
