조리 순서
- 1
냉동새우에 감자전분, 소금, 후추, 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 준비한다.
- 2
마요네즈, 케첩, 설탕, 우스터 또는 진간장, 레몬즙, 후추를 섞어 소스를 만든다.
- 3
새우를 튀길 때는 공간을 어느 정도 띄워서 서로 달라붙지 않게 튀긴다.
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