새우 달걀 깻잎장
재료
모두 16가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 냉동 새우10마리(100g)
- 달걀5개
- 깻잎1봉
- 쪽파3줄
- 양파다진 것
- 홍고추다진 것
- 청양고추다진 것
양념·부재료
- 간장150ml
- 물150ml
- 알룰로스2큰술
- 고운고춧가루2작은술
- 다진 마늘2작은술
- 참기름1.5큰술
- 통깨2작은술
- 맛술5스푼
- 소금½작은술
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
물, 맛술, 소금을 섞어 냉동 새우를 해동한다.
- 2
간장, 물, 알룰로스, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 쪽파, 양파, 고추를 섞어 양념장을 만든다.
- 3
준비한 새우, 삶은 달걀, 깻잎에 양념장을 붓는다.
- 4
반나절 동안 숙성시켜 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
