영상 레시피
수육과 보쌈무김치
대박집 수육 맛있게 삶는법, 오독오독 보쌈무김치 빨리 만드는 꿀팁! 이렇게 했더니 정말 맛있어요~
- 90분
- 재료 21개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
모든 수육 재료를 찬물에 넣고 강불로 끓인다.
- 2
끓어오르면 약불로 줄여 1시간 30분 동안 삶고 냄비 채로 살짝 식힌다.
- 3
무에 물엿, 올리고당, 천일염, 식초, 뜨거운 물을 넣어 골고루 주물러 절인다.
- 4
고춧가루, 설탕, 다진마늘, 다진생강, 까나리액젓, 대파, 통깨, 물엿 등을 섞어 보쌈무 양념을 만든다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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