조리 순서
- 1
끓는 물 800ml에 순두부 1봉을 넣어서 먹기 좋게 쪼갠다.
- 2
국간장 2숟갈과 풀어둔 계란 2개를 천천히 둘러 넣고 팽이버섯 1개를 추가한다.
- 3
국물이 탁해지지 않게 바로 휘젓지 않는다.
- 4
마늘 반 숟갈, 가루육수 2포, 들깨가루 1숟갈, 대파를 듬뿍 넣고 기호에 따라 고추나 부추를 추가한다.
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