조리 순서
- 1
애호박, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
- 2
팬에 식용유, 들기름, 다진 마늘, 대파를 넣어 파기름을 낸 뒤 새우젓과 국간장을 넣고 볶습니다.
- 3
중불에서 양파, 애호박, 소금을 넣고 볶다가 참치액을 추가합니다.
- 4
남겨둔 대파, 청양고추, 홍고추와 새우젓, 깨를 넣어 볶아줍니다.
- 5
들기름을 두르고 불을 끈 뒤 섞어 마무리합니다.
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