양배추두부말이
- 2인분
재료
모두 17가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 양배추8장
- 두부2/3모 (200g)
- 파프리카1/4개
- 청양고추1개
- 대파1/3대
양념·부재료
- 진간장1/2작은술
- 참기름1작은술
- 다진마늘1작은술
- 참치액1작은술
- 소금3~4꼬집
- 후추3~4꼬집
- 진간장1큰술
- 매실액1/2큰술
- 참기름1/2큰술
- 고춧가루1/2큰술
- 통깨
- 전분가루
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
양배추를 네모 모양으로 잘라 전자레인지용 찜기에 담고 3분간 익힌다.
- 2
물기를 제거한 두부에 다진 파프리카, 대파, 청양고추와 양념 재료를 넣고 섞어 반죽을 만든다.
- 3
익힌 양배추 위에 두부 반죽을 올리고 돌돌 말아준다(끝부분에 전분가루를 묻히면 접착력이 좋아짐).
- 4
찜기에 물이 끓기 시작하면 말아둔 양배추를 올려 10분간 찐다.
- 5
분량의 재료로 양념 소스를 만들어 곁들여 먹는다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
