에멘탈 치즈 퐁듀
- 후식
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 에멘탈 치즈20g
- 바케트빵6g
- 방울토마토30g
- 키위20g
양념·부재료
- 마늘2g
- 넉맥약간
- 닭육수30g
- 물전분2g
- 소금적당량
- 후추적당량
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
바닥이 두꺼운 팬의 표면에 마늘을 문질러 마늘 즙을 골고루 묻힌다.
- 2
1을 가열한 뒤 버터를 녹인다.
- 3
팬에 닭육수와 물전분을 넣고 약한 불에서 덩어리가 생기지 않도록 저어가며 끓인다.
- 4
자른 에멘탈치즈를 넣고 나무 주걱을 이용하여 한 방향으로 젓는다.
- 5
치즈가 다 녹으면 기호에 맞게 넉맥, 소금, 후추를 넣는다.
- 6
바케트, 방울토마토, 키위 등을 적당한 크기로 잘라 꼬치에 꼿아 곁들인다.
