완자김치찌개
- 국·찌개
재료
모두 9가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 재료 콩나물30g
- 김치50g
- 두부40g
- 붉은 고추15g
- 다진 돼지고기 등심등심 60g
- 육수 대파10g
- 쇠고기50g
양념·부재료
- 새우젓5g
- 마늘5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과 함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를 만든다.
- 2
콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 3
두부는 물기를 빼고, 붉은 고추는 다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해 동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 4
김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 5
육수를 끓이고 끓어오르면 김치, 콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 6
한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고 조금 더 끓여 마무리한다.
