영상 레시피
우엉강정
몸에 좋은 제철 우엉 맛있게 먹는 법! 마성의 바삭함 우엉강정 황금 레시피
- 재료 11개
- 단계 4개
조리 순서
- 1
비닐봉투에 감자전분과 우엉을 넣고 흔들어 튀김옷을 입혀준다.
- 2
기름에 우엉을 바싹하게 튀기거나 지져서 바삭함을 극대화한다.
- 3
양조간장, 굴소스, 올리고당, 물, 식초, 다진 마늘, 다진 홍고추 등을 섞어 소스를 만든다.
- 4
튀긴 우엉에 소스를 버무려 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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