유린기
- 반찬
재료
모두 17가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 닭다리살110g
- 양상추25g
- 그린치커리5g
- 라디치오5g
- 홍고추5g
- 청양고추5g
- 대파5g
- 무순3g
양념·부재료
- 마늘1g
- 생강1g
- 식용유3g
- 식초5g
- 저염간장5g
- 레몬즙2g
- 설탕1g
- 물5g
- 옥수수전분5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
양상추와 그린치커리, 라디치오는 먹기 좋은 크기로 찢고, 고추는 잘게 다진다.
- 2
대파와 생강, 마늘은 곱게 다지고, 팬에 식용유를 두른 뒤 볶는다.
- 3
소스 재료를 넣어 약한 불에서 5분 정도 끓인다.
- 4
소스를 식힌 뒤 잘게 썬 고추를 섞는다.
- 5
닭다리살에 옥수수전분을 묻히고, 팬에 식용유를 두른 뒤 노릇하게 굽는다.
- 6
그릇에 손질한 채소를 깔고, 구운 닭다리살을 올린 뒤 소스와 무순을 올려 마무리한다.
