유부 우엉 잡채
- 반찬
재료
모두 10가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 우엉20g
- 유부6g
- 양파10g
- 당근10g
양념·부재료
- 올리브유5g
- 올리고당6g
- 간장5g
- 설탕0.5g
- 참깨0.5g
- 참기름1g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
우엉을 깨끗이 씻어 채 썬다.
- 2
양파와 당근을 채 썬다.
- 3
간장과 양념들을 넣고 채 썬 우엉을 졸인다.
- 4
3이 80% 정도 졸았을 대 채 썬 양파와 당근을 넣는다.
- 5
거의 다 졸여지면 채 썬 유부를 넣는다.
- 6
참깨를 뿌려 마무리한다.
